PICHANGARESTOBAR · VIÑA DEL MAR
Pichanga Restobar
Nuestra Carta
342 preparaciones · precios en pesos chilenos
SCHOPS
Directamente desde Italia, Rica y Resfrescante cerveza lager..!!!
Cerveza especial filtrada, tipo Pale Ale. De color violeta intenso y sabor agridulce, trae a presencia inmediatamente al maqui, fruto típico del sur de Chile,rico en antioxidantes. Carbonatación alta y tonos caramelo que otorgan una sensación suave y refrescante, finalizando en un amargor suave.
El agua de la selva valdiviana combina los ingredientes de Torobayo, liberando notas frutales y acarameladas con un amargor balanceado, que la convierten en el ícono de la cerveza craft.
Cerveza Calafate de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la Patagonia
SCHOP CORONA 500 CC
ENTRADAS COCINA
Exquisitos camarones al ajillo, acompañados de pan tostado
Tortilla de harina de trigo, queso, carne mechada y pebre
Nachos con carne salteada, queso cheddar y cebollín, acompañados de guacamole
Papas fritas con carne mechada, chorizo, huevo, dash de ciboulette acompañadas de pebre y salsa de la casa
Papas fritas condimentadas con sal, orégano y merkén con salsa de queso cheddar, tocino y ciboulette
Papas fritas con carne molida salteada, salsa de queso cheddar, tocino, salsa BBQ y ciboulette, acompañada de salsa de la casa
Papas fritas, con salteado de pimentón y champiñón, cebolla caramelizada, dash de cilantro, acompañadas de guacamole
Papas fritas, con salteado mixto de pimentón, champiñón y tomate cherry en aceite de oliva, mantequilla y orégano, con topping de queso provoleta, huevo y cilantro
Empanada tradicional chilena rellena con pino de carne picada, huevo y aceituna negra
Empanada tradicional rellena de camarón y queso
Empanada tradicional rellena de queso
5 alitas con salsa barbecue
Ricas papas fritas caseras con tocino y nuggets cubiertas con salsa de queso cheddar
SALCHIPAPA
Ceviche mixto de salmón y camarones
Porción de 12 nuggets
PARILLADAS
Exquisita parrillada con 500g de lomo liso, 400g de chuleta vetada de cerdo, 400g de pollo, 2 chorizos, 2 prietas, ensalada coleslaw o a la chilena, papa cocida, y salsa de la casa
Exquisita parrillada con 250g de lomo liso, 200g de chuleta vetada de cerdo, 200g de pollo, 1 chorizos, 1 prietas, ensalada coleslaw o a la chilena, papa cocida, y salsa de la casa
ALMUERZOS
Corte de 250g de Lomo vetado, con cebolla caramelizada y huevo, acompañado de papas fritas y salsa de la casa
Filete de reineta frita, acompañada de 1 agregado a elección (arroz, papas fritas o papas mayo)
Filete de Salmon (250g) a la plancha a lo pobre
Tentáculo de pulpo grillado con chimichurri, montado sobre papas doradas, yuca frita, espárragos y tomate cherry
merluza frita con 1 acompañamiento (arroz, papas fritas o papas mayo)
RICO LOMO VETADO, CON SALSA DE CHAMPIÑONES MAS 1 AGREGADO, (ARROZ, PAPAS FRITAS O ENSALADA)
Rica reineta frita con 1 agregado (arroz, papas fritas o papas mayo)
Ricos spaghettis con salsa Alfredo
SALMON MAS 1 AGREGADO ARROZ, PAPAS MAYO, PAPAS FRITAS
COSTILLAR AL HORNO CON SALSA BARBECUE ACOMPAÑADO DE 1 agregado , PAPAS FRITAS, PAPAS MAYO, ARROZ
ENTRAÑA MÁS 1 AGREGADO DE PURE, ARROZ O ENSALADA.
Filete de res más 1 agregado, (arroz, papas fritas o papas mayo)
Lomo vetado con 1 agregado (arroz, papas fritas o papas mayo)
CHULETA VETADA CON 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
Trozos de lomo salteados con vegetales sazonados con papas fritas y arroz.
PAPILLOTE DE SALMON CON 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
CARNE AL JUGO CON 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
SALMON CON SALSA DE CAMARONES CON 1 AGREGADO(ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
MILANESA DE CARNE MAS 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
LOMO LISO DE ANGUS CON 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
POLLO A LA PLANCHA CON 1 AGREGADO (ARROZ, PAPAS FRITAS O PAPAS MAYO)
sabroso corte lomo vetado 250 g ,aprox acompañado de un delicioso pure de espinacas,
CHORRILLANAS
Base papas fritas, cebolla caramelizada en vino blanco, carne de vacuno, chorizo, pollo y huevo
Base papas fritas, cebolla caramelizada en vino blanco, carne de vacuno, chorizo, pollo y huevo
PIQUEOS Y TABLAS CALIENTES
DELICIOSA TABLA ACOMPAÑADA DE LOMO VETADO, POLLO, CAMARONES, PIMENTON VERDE ROJO Y PAPAS FRITAS.
PIQUEOS FRIOS Y TAPAS
Tabla fría especial para maridar con jamón serrano, peperoni, salame, queso gauda, galletas de soda, pan tostado , aceitunas, salsa de la casa, maní.
Tabla fría para compartir en pareja, tostaditas, pepinillos, aceitunas, jamón en trozos, coliflor, queso y salsa de la casa.
Rico crudito clásico de ress, con sus guarniciónes para preparar en su mesa.
BURGERS Y SUBWAYS
Pan Brioche, salsa de la casa, lechuga, tomate, pollo a la plancha, hamburguesa, palta y queso cheddar acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Base pan brioche, salsa de la casa, rúcula, carne de vacuno, cebolla caramelizada, pimentón asado y huevo, acompañada de papas fritas y salsa de casa
Pan brioche, barbecue, carne de vacuno, pepinillo tocino y queso cheddar, acompañada de papas fritas y salsa de la casa
base pan brioche, mayo, mostaza, tomate, hamburguesa de vacuno, cheddar, tocino, chorizo y salsa de la casa acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan brioche,Hamburguesa de carne de vacuno, palta, tomate y mayo acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan Brioche, salsa de la casa, lechuga, tomate, pollo a la plancha con pebre, queso cheddar y papas al hilo, acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan vegano, hummus de garbanzo, rúcula, not burger, pepinillo y cebolla caramelizada acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan brioche, salsa de la casa, Hamburguesa de carne de vacuno y queso cheddar, acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan brioche, salsa de la casa, ensalada coleslaw, pollo a la broaster y pepinillo, acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan Brioche, salsa de la casa, Hamburguesa de carne de vacuno, salsa de queso cheddar y champiñón salteado acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Base pan brioche tostado con salsa napolitana y orégano, carne de vacuno, queso mozzarella derretido, y champiñón salteado, acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Pan Brioche, Salsa de la casa, NOT Burger, pimiento asado, huevo frito acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Base pan brioche, salsa de la casa, lechuga, tomate, cebolla morada en aros, carne mechada palta y queso cheddar acompañada de papas fritas y salsa de la casa
Promo burguer schop (Cheddar o Bacon), papas fritas más Schop de 330cc KUNSTMANN HEINEKEN STELLA O CORONA MARTES Y MIERCOLES HASTA LAS 20:30HRS
Cheddar o bacon
PIZZAS
Base salsa de tomate, queso mozzarela, camarones al ajillo, gratinada con queso parmesano y dash de merkén y orégano.
Base salsa pomodoro, mozzarela, jamon artesanal, tomate y oregano
Base salsa de tomate, queso, pepperoni, aceitunas negras y dash de oregano
Base salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano, salsa blanca y Rúcula
Base salsa de tomate, queso mozzarella, tocino, pepperoni, chorizo y carne mechada
Base salsa de tomate, queso mozzarella, ruedas de tomate y aceitunas negras con topping de pesto y oregano
Base salsa napolitana, queso mozzarela, jamon ahumado, choclo, champiñon, pimenton verde y oregano
Base de salsa pomodoro, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva
PIZZA A ELECCION 2 SABORES DISTINTOS
Base salsa napolitana, queso mozzarela, jamon ahumado, piña y oregano
Pizza base de salsa pomodoro, queso, láminas de carne, palta, tomate y una sutil moyonsea casera a base de leche.
CAFETERIA
OREO, CHOCOLATE Y FRUTILLA
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CUBIERTA DE UN GANASH DE CHOCOLATE RELLENA DE MANJAR.
HOJARASCA RELLENA DE MERMELADA DE FREMBUESA MANJAR Y CREMA PASTELERA.
TE O CAFÉ TRADICIONAL MÁS TORTA A ELECCIÓN.
TÉ O CAFE MAS MUNFFIN O MEDIA LUNA RELLENA CON MANJAR.
Pie de limón con exquisito mouse de frambuesa
Exquisito cheesecake de oreo manjar
ENSALADAS
Base lechuga hidropónica, palmito, palta, pimentón asado, tomate cherry y trocitos de salmon a la plancha
Base de lechuga hidropónica, palmito, palta, cebolla morada en pluma, tomate cherry y trozos de pollo al ajillo, acompañada con salsa verde de la casa y mostaza miel
Base mix de lechugas, choclo, zanahoria rayada y pepino en rodajas
ENSALADA DE PALMITOS Y PALTA
ENSALADA DE REPOLLO MORADO
JUGOS
BEBIDAS
RED BULL YELLOW SABOR TROPICAL
RED BULL RED EDITION SANDIA
COCKTAILS
Ron, blanco, limón, jarabe de goma, menta, sabor a elección
Pisco nacional, jarabe de goma, limón y clara de huevo deshidratada
Ginebra y red bull Yellow
Ron blanco, pulpa de piña, crema de coco, ron malibú, leche condensada
Vino tinto, triple sec, Jugo de naranja, jarabe de goma, espumante y trozos de frutas
Ron blanco, pulpa de mango, crema de coco, ron malibú, leche condensada
Pisco peruano, jarabe de goma, limón y clara de huevo deshidratada
Pisco nacional, jarabe de goma, limón y clara de huevo deshidratada y sabor a elección
Pisco nacional, jarabe de goma, limón y clara de huevo deshidratada y sabor a elección
Tequila, triple sec, zumo de limon y jarabe de goma
Blue curacao, ron malibú, pulpa de piña, leche condensada
vodka , licor de café.
Vodka, licor de café, crema
Whisky, drambuie, clavos de olor, marrasquinos, cáscara de naranja.
Jagermeister, red bull.
Ron blanco, jarabe de goma, zumo de limon, y menta
FRUTILLA MACERADA EN BASE DE LECHE CONDENSADA RELLENA CON PISCO FRESCAS NOTAS CITRICAS.
GINEBRA, CAMPARI Y VERMOUTH ROSSE
TRAGOS LARGOS
Ron, Coca Coca, Jugo de limon y toques de amargo de angostura.
BOTELLA CHIVAS REGAL 12 AÑOS 750CC
GIN
GIN HENDRIKS CON FENTIMANS TONIC WATER
GIN BEEFEATER STROWBERRI Y FENTIMANS LEMONADE
MULES
Gin, jugo de limón, Jarabe de goma y ginger beer
Vodka , limón, jarabe de goma, ginger beer
Pisco nacional, mix de berries, maracuyá y agua tónica
Jack daniels, jugo de maracuya, jarabe de goma, jengibre y ginger beer
Tequila, jugo de limón, jarabe de goma y ginger beer
SPRITZ
VINOS
Aspecto: Color rojo rubí intenso. Nariz: Nariz muy expresiva en aromas de fruta roja, cassis y cuero. En boca: taninos redondos con suaves toques de especias, ciruelas, chocolate y granos de café tostados en el final Maridajes: CARNES ROJAS
Posee un profundo color rojo rubí violáceo y aromas a ciruelas y moras, acompañado de intensas e inconfundibles notas a caramelo, vainilla y chocolate. Su paladar es suave, de taninos maduros, con buena estructura y de muy buen balance ideal para maridar con carnes rojas y blancas, pastas, aves de caza y quesos
Posee un color rojo violáceo intenso y extraordinarios aromas que recuerdan a guindas, pimienta negra y notas a chocolate.En boca es un vino redondo de gran estructura y concentración. Agradable y de final frutoso. Ideal para consumir con pastas, carnes estofadas, quesos y vegetales al vapor. Comida chilena, pastel de papas, pastel de choclos, empanadas.
Color Rojo rubí intenso, aroma Aroma Frutos rojos como ciruelas con ciertas notas tostadas. boca Boca Maduro, suave y bien balanceado
De color rojo con notas violáceas. Nariz terrosa, complementada por frutas frescas, guindas negras, especias y tabaco. En boca es un vino suave y fresco, ciruelas secas, pimienta negra y de taninos robustos y sedosos
De color rojo púrpura profundo. Con aromas a frutas negras frescas, cerezas, pimienta negra y Chocolate. En el paladar un vino de gran estructura, taninos muy suaves, vino fresco con notas a ciruelas negras, tabaco y un suave matiz tostados integrado con la fruta en el final de la boca.
Color amarillo oro brillante. De aromas intensos con notas a papayas, duraznos y suave vainilla con cepas de pera y miel. En la boca un vino equilibrado y voluminoso, frutal y con notas dulces que permanece en el paladar otorgándole un final texturizado, abierta y persistente
Color amarillo pajizo pálido. Aromas intensos con notas a piñas, duraznos y matices cítricos. En boca es equilibrado, con un marcado carácter mineral, fresco, con notas a limón y pomelo. Vino de final jugoso y persistente
VINO 120 TRES MEDALLAS MERLOT 700CC
Botella de vino toro de piedra
Botella de vino exportación cabernet sauvignon
Copa de vino miguel torres
Botella de vino Miguel torres cabernet sauvignon
Botella de vino gran reserva cabernet sauvignon
Botella de vino misiones de rengo reserva carmère
Copa de vino 120 gran edición cabernet sauvignon | carménère
COPA DE VINO BLANCO MISIONES DE RENGO.
DON MATÍAS COUSIÑO-MACUL CABERNET SAUVIGNON
copa de vino seleccion cabernet sauvingon carmenere
VINO SELECCION CARMENE SAUVIGNON
vino carmenere diablo
CABERNET SAUVIGNON
vino blanco chardonnay estate reserva 2024.
ESPUMANTES
POSTRES
rollitos de canela
torta biscocho con chocolate y nutella cubierta de rico chocolate.
SALSAS EXTRAS
ONCES
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